Щечки говяжьи, мусс из поленты, лук резанец, лук порей, соус демиглас, тимьян, розмарин, сельдерей, морковь, красное вино
180 гСтейк Стриплойн, соус пекорино, черный трюфель, жареный картофель с розмарином
400 гПриготовленный в печи цыпленок подается с картофелем с розмарином и томатным соусом
1шт/175/80г гИндейка филе, руккола, лимон, помидоры, бальзамик, выпаренный, масло оливковое
220/95/40г гВырезка миланезе в перечном соусе, картофельное пюре с трюфельным маслом, тимьяном, чесноком, сливочным маслом, оливковым маслом, чесночным маслом
310 г