Мясная лазанья
Лазанья с фаршем из телятины, томатным соусом и соусом Бешамель.
350г г
Сельдь под шубой
Доступно только по предварительному заказу. Сельдь, картофель, яйцо куриное, яйцо перепелиное, укроп, лук, морковь, свекла, яблоки, майонез.
100 г
Профитроли с икрой
Доступно только по предварительному заказу. Заварное тесто, сливочное масло, красная икра.
1 г
Оливье
Доступно только по предварительному заказу. Отварная телятина, картофель, морковь, огурцы маринованные, горошек, яйцо куриное, каперсы, кресс салат, майонез, перец.
100 г
Индейка, фаршированная яблоками/гречей
Доступно только по предварительному заказу. Фермерская индейка фаршированная яблоком или гречей на Ваш выбор.
1 г
Запеченная баранья нога
Баранья нога обжаривается на гриле, затем запекается с розмарином, тимьяном, чесноком и зирой.
1 г
Заливное из языка в мясном бульоне
Доступно только по предварительному заказу. Язык заливается мясным бульоном с добавлением моркови.
600 г
Заливное из индейки с Чили
Доступно только по предварительному заказу. Филе фермерской индейки заливается овощным бульоном с добавлением брокколи и перца Чили.
500 г
Стейк Асадо с чимичури
Говяжьи рёбра, соус чимичури, масло оливковое, соль, перец.
260/30 г
Осьминог по-сицилийски
Осьминог, помидоры черри, маслины, лук, чеснок, перец чили, рыбный бульон, базилик, петрушка, кресс салат, сливочное масло, оливковое масло, растительное масло, орегано, перец, соль.
230 г
Лосось с зелеными овощами
Филе лосося, спаржа, брокколи, цукини, каперсы, овощной бульон, базилик, кресс салат, белое вино, оливковое масло, зеленое масло.
340 г
Зеленый салат с морским гребешком
Гребешки, помидоры, лимонная заправка, сельдерей, кинза, петрушка, фенхель, чесночное масло, растительное масло, соль, перец.
200 г
