Филе свежего тунца в маринаде из апельсинового фреша с добалением имбиря, понзу, кинзы и перца Чили. Подается...
Томленая шея говядины су-вид, картофель, шпинат с соусом из квасного сусла (мёд, соевый соус, демигляс,...
Сибас, гуакамоле, юдзу, красный лук, каперсы, редис, кедровый орех, сок лайма, оливковое масло, соль, перец.
Печень индейки, лук, сливки, коньяк, мускатный орех, тимьян, яйцо, чеснок. Подается с обжаренной в молоке и...
Тесто для пиццы, горгонзола, моцарелла, сливки, слива су-вид, руккола, утиная грудка